mercredi 13 juin 2018

Mousse de coco e melao

Ola a todos mais um mes que começa e com ele ainda muita chuva possa ja chega que venha o mais rapido o verao  hehehhe .Este mes é o mes das festas das marchas e das sardinhas so espero que elas este ano sejam melhor que no ano passado pois nao eram nada boas pelo menos aqui ,e eu que sou fan adoro.Bem a receita de hoje é mais uma com coco pois ja disse varias vezes que somos fans pois é entao quando posso sai sempre algo com ele pois ainda ha muita coisa para fazer mas por hoje é esta que so posso dizer que façam mesmo vam adorar entao bem fresquinha hui hui é de comer e pedir mais ehehheh.

Ingre :
raspa de limao = 1
natas = 20 cl
creme de coco = 20 cl
coco ralado = 25 g
açucar amarelo = 25 g
folha de gelatina = 1
melao  = 1
Pre:
Ponha a folha de gelatina em agua fria por uns minutos. Aqueça o creme de coco com o açucar mas é mesmo so aquecer ok.Fora do lume junte a folha de gelatina e mexa muito bem .Bata as natas em chantily e depois adicione ao creme ja frio assim como a raspa de limao e o coco e mexa com muito cuidado.Corte o melao e faça bolinhas . Em copos ponha um pouco de creme e depois por cima as bolinhas de melao e depois o creme  .leve ao figorifico por umas 4 horas ou entao até ao outro dia .
decore a seu gosto e sirva bem fresquinha



















Desejo a todos uma feliz semana  a todos.
Beijinhos até a proxima receita.

mercredi 6 juin 2018

Tarte de queijo ricotta com doce de morango

Ola a todos esperando que estejam todos bem de saude .Nao sei voces mas eu ja estou farta de chuva possa este ano tem sido demais mas bom é a natureza pois o homem é que é o culpado de tudo isto mas bom temos que aceitar mas que venha rapido o sol quentinho ehhehe para podemos cozer coizinhas mais leves e rapidas ehehheeh.Pois ja estamos no mes da sarinha que este ano seja melhor que o ano passado falo por mim claro ehheheh.bem a receita de hoje ela é mesmo muito rapida de fazer e tambem é muito boa pois nao fica nadinha foi o que aconteceu aqui em casa ehhehe so golosos.

Ingre :
raspa de limao  = a gosto
ovos = 2
gema de ovo  = 1
rolode massa quebrada  = 1
açucar = 55 g
queijo ricotta = 500 g
doce de morango = 1 c (sopa)
Pre:
Aqueça o forno a 180 °C. Numa taça ponha o queijo e o açucar e mexa muito bem adicione depois os ovos enteiros ,raspa de limao assim com o doce e mexa tudo muito bem  até ficar em creme liso.Ponha a massa numa forma de tarte e pique . depois ponha o creme por cima. faça uma decoraçao com o resto da massa e pensel com a gema .Leve ao forno por uns 40 minutos depende dos fornos mas nao passe mais desse tempo para que o creme nao fique muito seco.
deixe arefecer se conseguir ehehhe aqui nao foi o caso pois foi logo que saio do forno eheh .


















Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos até a proxima receita.

mercredi 30 mai 2018

Legumes no wok com caril


Ola a todos espero que esteja tudo bem com voces .pois como sabem aqui em casa adoramos os legumes pois sao sempre muito bem vindos seja de que maneira seja feito .E como ando com muito pouco tempo para estar na cozinha entao nada melhor que fazer algo que seja rapido e bom ao mesmo tempo pois foi isso mesmo que fiz pois como tambem adoramos o caril sim somos fans.
por isso a receita de hoje nao tem nada de especial mas é o que nos ca gostamos e por isso faço sempre que posso.

Ingre :
polpa de  tomate 
cenouras courguettes
endives
lardons 
natas grossas
caril
azeite
cebola roxa
zeitonas

Pre:
Aqueça o azeite e ponha a cebola cortada em meias luas .Logo a seguir os lardons .Corte tambem a cenoura e as courgettes  primeiro  junte a cenoura depois a courgettes e a endive tambem cortada e a polpa de tomate e um pouco de agua quente e deixe cozer tudo.No fim ponha um pouco de caril e as natas e as azeitonas mexa e deixe tomar gosto.
Servia a seu gosto.



















Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos e ate a proxima receita .