Bolinhos de endives e maça para Holloween

Ola a todos esperando que a vossa semana esteja a se passar como o desejam. Pois é hoje estou aqui a postar pois nao devia mas estou pois estou hoje em casa por postar hoje que no domingo nao pode.
Faz esta semana que tivemos um tempo muito mau com muita chuva e trovoada nao foi mesmo muito bom assim como o vento que tambem foi muito forte  meteu um pouco de respeito posso vos dizer que eu tive mesmo muito medo pois houve um relapado que caio no meu jardim foi mesmo qualquer coisa os meus caezinhos eles tiveram muito medo cuitadinhos  tivemos tambem sem luz ,mas bom ja passou espero que na proxima chuva nao seija assim tao forte  eu sei que estava tudo muito seco mas agora penso que ja temos agua  pelo menos eu ainda tenho o meu jardim bem molhado .Bem a receita de hoje ela é mesmo muito boa e nao sou eu que o digo mas sim um amigo do meu filho que tenho ca em casa faz duas semanas a passar ferias  ,façam e me digam o que pensam . Ha eu nao sou muito boa para decorar  nao gosto mesmo  mas bom de vez enquando faço pois eu perfiro mesmo é cozinhar e fazer bolos  a decoraçao deixo para os que sabem fazer ehhehe.


Ingre:

endivas = 3
maças = 2
ovos = 4
manteiga = 200 g
natas = 20 cl
leite  = 5 colheres de  ( sopa)
mascarpone  = 250 g
farinha = 200 g
 açucar = 200 g
fermento em po = 1 c de (chà)

pre:
Ponha os ovos numa taça com a farinha ,a manteiga derrita,açucar, leite , mascarpone , natas e o fermento e misture tudo muito bem. Descasque as maças e corte em bocados assim como as endives .Ponha um pouco de manteiga num tacho e ponha as maças e as endives e deixe cozinhar ate gangar um pouco de cor e estar tudo cozido. Depois disso adicione a massa da farinha  e ovos e misture tudo .Ponha em forminhas a seu gosto e leve ao forno a 190°C ja aquecido por uns 25 minutos ou menos depende dos fornos .
Decore a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos até a proxima receita .

Bolo de nozes e café para o Joy

Ola a todos esperando que o vosso domingo esteja a sepassar da melhor maneira por aqui é dia de descanço ehhehe.tem sido uma semana muito caregada com muito trabalho e nao sou muita coisa nem tempo para dar uma voltinha hehehe .Mas é a vida depois vai ser melhor  assim espero pois nao me parece ahhah .Ontem e hoje muito vento por aqui alguma chuva mas pouca mas o vento esse é forte como sempre pois aqui é assim mesmo dura durande 15 dias ou seja é em 3 em tres se nao passar ao 3 dia pode ir até 15 dias .bem deixamos de falar do tempo pois sei que em varios paises ja é verao ou seja primavera .Este bolo eu fiz para os anos do meu filho que foi no dia 18 deste mes e como ele nao queria nada complicado nem com cremes entao fiz este que ficou uma delicia e nao sou eu que o digo mas sim quem comeu e foram muitos  o café com as nozes da um gosto muito bom é mesmo muito bom façam so assim podem saber. Parece que foi ontem mas ja la vam 29 anos que ele nasceu possa como estou a ficar velha ehhhehe.

Ingre:

ovos = 6
nozes = 250 g
açucar normal = 175 g
maisena  = 100 g
extait de café = 1 c (sopa)
açucar em po


Pre:
Aqueça o forno a 180°C. Deixe alguamas nozes de lado para decorar.Ponha as gemas numa taça com o açuar normal e bata bem com o batedore eletrico. Pois pique as nozes que ficaram ate ficar em pao ralado mas nao muito fino. Junte depois as gemas com o açuar assim que a maisena e o café e misture bem com cuidado.Bata as claras em castelo e depois adicione mas com muito cuidado. Meta depois a massa numa forma a seu gosto e leve ao forno por 35 a 40 minutos dependo do forno.retire e deixe arrefecer um pouco antes de desemformar.
Faça um glacage de café com o açucar em po e ponha por cima e decore a seu gosto.

Desejo um feliz domingo a todos .
Beijinhos até a proxima receita.

Bifinhos de perù com salcichas

Ola a todos esperando que esteja tudo bem com voces por aqui esta sol lindo so que eu nao tenho é tempo para mim com tanta coisa a fazer mas bom por isso eu nao tenho andado por aqui nem nos vossos cantinhos todas as minhas desculpas mas assim que possa eu vou dar uma voltinha ok nao levem a mal e nao deixem o meu cantinho ok.até ao fim do ano vai ser assim muita coisa festas trabalho e anos .Tive aqui a semana passada a minha familia que foi tao bom pouco mas muito bom adorei os ter ca é sempre muito bom receber seja a familia seja os amigos os verdadeiros claro e eu sou uma pessoa que adora receber é mesmo muito mas muito bom faz tao bem pois sao momentos que ficam so para nos para um dia mais tarde nos recordar hehehhe. Bem a receita de hoje nao é nada de especial mas que é bom é aqui em casa faço muitas vezes pois somos fans  façam vam adorar.


Ingre:
bifinhos de perù
salcichas
mozarella
cebolas
azeite
alhos
gema de ovo
natas

Pre:

Em cada bifinho ponha um pouco de queijo e uma salcichae enrole e feiche com palitos.
Numa sertã ponha um pouco de azeite e deixe aquecer depois ponha os bifinhos e loure por todos lados  e deixe cozinhar. Depois retire os bifinhos e ponha num prato e ponha papel de aluminio por cima para nao arefecer.na gurdura onde cozinhou os bifinhos ponha as cabelas cortadas em meias luas e mais um pouco de azeite se nao tiver que chege  assim como os alhos e deixe que tudo tome gosto e que fique lourinho . De seguida ponha a gema de ovo com as natas e mexa bem e ponha por cima das cabolas e deixe cozinhar um pouco para fazer um molho.
Sirva os bifinhos com arroz e o molho por cima.
P.S eu foi com arroz de feijao preto.

Desejo um feliz domingo.
Beijinhos até a proxima receita.

Bolinhos de chocolate e laranja

Ola a todos esperando que a a vossa semana esteja a se passar como desejam.Bem eu sei que ainda nao devia postar mas voces sao tantos a pedir novas receitas que entao hoje com um pouquinho de tempo aqui estou pois como sabem nao tenho muito tempo para mim e entao este mes e o que vem vai ser ainda muito piore mas bom.Bem esta receita eu ja a tinha feito e faço muitas vezes so que nem me lembrei que ainda nao tinha postado entao aqui esta ela e posso dizer que sao mesmo muito bons com um cafézinho com o tempo de chuva ainda melhor sim ja temos a chuva que bom é mesmo ja chegou mesmo nao sendo muita mas fez muito bem pois baixou o calor hehehhehe .Tambem podem faze estes bolinhos com limao tambem fica muito bom ja fiz sao mesmo muito bons .

Ingre:
chocolate em tablete  = 50 g
amendoa em po = 200 g
açucar = 125 g
saquinho de açucar de baunilha  = 1
claras de ovo = 2
sal
raspa de laranja a gosto

Pre:
rapé o chocolate e meta numa taça assim como a amendoa em po e o açucar normal e o açucar baunilha. Bata as claras em castelo com o sal e a raspa da laranja.Depois é so adicionar aos outros engredientes  e misturar e fazer  uma massa  e bolinhos .Aqueça o forno a 155 C°.Com ajuda de duas colheres de café tire um pouco de massa e ponha num tabuleiro untado ou com papel vegetal. Leve ao forno por uns 10 minutos . Depois retire e deixe arrefecer e ponha açucar em po por cima.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita .

Arroz com courguettes e maça vermelha

Ola a todos esperando que o vosso domingo esteja a se passar da melhor maneira.Pois por ca ainda temos o calor um pouco menos mas nao temos chuva e estamos mesmo a espera dela que faz muita falta  mas bom vai se andando ,pois eu ainda nao me costumei aos novos horarios mas com o tempo penso que vou conseguir pois nao é facil  .por isso eu nao andar muito por aqui nem no facebook nao ha mesmo tempo sao muitas coisas ao mesmo tempo mas como se diz é a vida de pobre hehehe.
Hoje foi mesmo um domingo muito bom pois tive uma amiga que ja nao via a muito tempo e foi almoço entre amigas estam a ver né?  pois como eu digo e a minha avo dizia mais vale poucos e bons que muitos e nao bons e é isso que eu quero agora poucos e bons pois falsos ha muitos la isso ha e eu sei do que falo.Bem a receita de hoje nao tem nada de especial mas que é bom é.

Ingre:
cenouras
cebola
courguettes cortadas em bocados
arroz
 azeite
maça vermelha

Pre:
Ponha um pouco de azeite num tacho e deixe aquecer.Corte a cebola em bocados e ponha no azeite.Depois junte as courguettes e deixe tomar gosto.descasque as cenouras e rape e depois adicione as courguettes e deixe cozer um pouco.Assim que tudo estiver cozido junte o arroz e agua e deixe cozer .Por fim rale a maça e junte uns minutos antes de acabar de cozer o arroz acabe de cozer.
Sirva a seu gosto eu servi com bifes com cebola  vermelha com vinagre e mel .

Desejo a todos um feliz domingo.
Beijinhos até a proxima receita.

Pudim de maças com baunilha

Ola a todos esperando que vam bem e que tenham passado felizes ferias.por aqui vai tudo bem ainda com calor mas bom temos mesmo é que dizer que é o verao o que é normal pois ja nem todos podem dizer o mesmo.Bem estou hoje a postar porque nao tenho tempo na semana para o fazer por isso talvez va começar a postar aos domingos mas mesmo assim nao vai ser sempre todos os domingos depende do meu tempo asim como as fotos tambem nao vam ser a mesma coisa ou seja o passo a passo uma porque nao tenho mesmo tempo e duas penso que niguem olha para isso o que querem mesmo é a receita penso eu claro até pode ser que esteja  a me enganar sera? pois seja como fore agora vai ser assim isto so para nao deixar de vez o blog porque sei que tem muita gente que gosta dele mesmo se nao gostam pena cada um é livre de si mesmo eu farei o que poder  a minha maneira  e o resto que se lixe .Bem espero que tenha sido clara no que escrevi.Deixo esta receita que é mesmo muito boa e é uma maneira de nao pore o pao fora .

Ingre:
maças = 3
pao duro =200 g
leite = 1/2 l de leite
ovos = 2
manteiga = 20 g
açucar amarelo = 20 g
baunilha = a gosto
mel = 1 c de (sopa)

Pre:

Leve ao lume o leite com a baunilha até começar a ferver.Corte o pao em bocados  e a seguir deite o leite por cima e deixe por uns 30 minutos.Descasque as maças e retire o meio e corte em laminas ou seija meias luas .Depois ponha a manteiga e o mel numa serta e ponha as maças e deixe apanhar core de caramelo ou a seu gosto.A parte bata  os ovos com o açucar e depois ponha por cima do pao e junte tambem as maças e misture  tudo muito bem.Forre uma forma a seu gosto com com papel vegetal e ponha dentro a massa e leve ao forno a cozer a 180C° por 35 a 40 minutos .Depois retire  e sirva morno ou ferio é ao seu gosto tambem pode decorar.

Desejo a todos um feliz domingo.
Beijinhos até a proxima receita.

Legumes em geleia com fiambre e ovos

Ola a todos esperando que estejam todos bem eu ainda estou em modo de ferias hehehhe por isso estar ja aqui.  Pois é tive uns dias maravilhos  com pessoas e familia  pois nao era para ter mas tive foi por uma boa causa .O tempo é que nao foi la muito bom pois nao estava muito calor mas para mim estava mesmo bom pois ja tinha aqui o calor que este ano nao nos quer deixar heheh.Adorei mesmo mesmo eu nao gostando andar de aviao pois nao gosto mesmo mas teve que ser pois de carro nao dava pois andei por muitos lados e se nao fosse o aviao entao nem sei como seria .Por isso espero que voces passem umas felizes ferias como eu passei e estou ainda a passar.Bem a receita de hoje ela é mesmo muito boa tem que ser mesmo fresca se nao nao é bom, visto que esta calor entao o melhor é mesmo comer coisas frescas e esta aqui sabe mesmo muito bem.Eu fiz desta vez com legumes congelados mas o melhor é os frescos .


Ingre :
fiambre = 3 fatias
ovos = 3
legumes congelados ou frescos  = 200 g
geleia de madere  ou seja de legumes = 1 saquinho

Pre:
Coza os ovos.Depois deixe arrefecer e descasque.Passe os legumes na sertan por uns minutos.
depois faça a geleia com diz na embalage.Corte o fiambre em tiras e com ele forre uma forma a seu gosto. Por cima ponha um pouco de legumes e a seguir um pouco de legeia,depois os ovos cortados e faça isto até acabar tudo.Por fim feiche como ve na foto e leve ao figarifico até ao outro dia .
Decore a seu gosto e sirva com maionese ou outro molho.

Desejo uma feliz semana a todos .
Beijinhos até a proxima receita.