Ola a todos esperando que vossa semana esteja a correr como deseja .Eu nao era para vir ainda hoje aqui pois nao tenho tido mesmo tempo para nada muito trabalho e festas muita coisa ao mesmo tempo por isso eu nao ter vindo aqui mas quem me segue no meu facebook da Radio sabe o que eu estou a falar pois o mes de maio tem sido muito bom assim como muitos feriados ehehhe por isso muitas festas . e como este domingo é a festa da Mae entao nao podia deixar de lado. Esta sobremesa eu fiz para receber uns amigos que adoro .ela é muito simples de fazer so tem é o tempo de espera so isso e fresquinha sabe mesmo muito bem.Espero que gostem.Assim desejo a todosas as Maes um feliz dia mesmo ele sendo todos os dias beijinhos para elas todos que sao umas gerreiras .
Ingre :
creme anglaise = 35 cl
folhas de gelatina = 4
leite = 7 cl
chocolate em tablette = 70 g
baunilha = 2 c de(sopa)
natas = 30 cl
Pre:
Num tacho aqueça o creme de seguida ponha numa taça.Ponha as folhas de gelatina de molho em agua bem fria . Depois esprema e adicione ao creme quente e mexa bem ,ponha essa taça em cima de outra taça com gelo como esta na foto e mexa o creme até ele ficar grosso .Bata as natas e o leite até ficar bem preso como um chantily , depois junte ao creme anglaise e mexa mais um pouco mas com coidado .Devida este creme em duas taças .Num taço leve a derreter o chocolate ,quando estiver derretido junte a uma das taças mexa bem para que o chocolate fique bem misturado. na segunda junte a baunilha ,faça o mesmo.Unte uma forma a seu gosto com oleo.E meta dentro o creme de chocolate ,e leve ao figorifico por uns 45 minutos .Depois tire e ponha por cima o creme de baunilha e leve de novo ao figorifico até ao outro dia .Desemforme e decorre a seu gosto.
P.S para demformar a forma passe uns segundos por agua quente mas muito pouco tempo.
Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita.
