Biscoitos de amendoa

Ola a todos espero que tenham passado uma feliz festa de Pascoa a minha foi muito boa melhor nao podia ser .Pois como eu tinha dito nao esta a ser facil vir aqui postar  todas as semanas pois muita coisa a fazer ao mesmo tempo e quem tem o meu facebook sabe bem disso.Por isso mais uma vez as minhas desculpas mas na vida nunca podemos fazer o que bem queremos nao é? a receita de hoje é uma receita que adorei fazer e tambem de comer o gosto da amendoa é algo super bom .Pois ando nisto dos bolinhos e biscoitos pois assim podemos comer sem culpas heheheeh .
Pois aqui em casa é o que se come mais neste momento ja nao é tanto os bolos ou sobremesas .
Vamos entao a receita.

Ingre:
safrao em po  = 1 c (café )
açucar = 50 g
fecula de batata = 30 g
farinha = 125 g
manteiga = 100 g
licor de amendoa =  2 c (sopa)
ovo = 1
farinha de amedoa =  2 c (sopa)
 Pre:
Misture 30 g de açucar ,fecula de batata a farinha o a safrao e misture muito bem.
Corte  a manteiga em bocados e adicione assim como o licore e misture tudo e faça uma
bola e ponha no figorifico durante 1 hora.Aqueça o forno a 155 C°. Tire a massa do figorifico  e estenda com o rolo da massa  e corte a seu gosto.Separe a gema do ovo  e bata a clara  de ovo e misture o resto do açucar assim como a farinha de amendoa.Passe a gema nos biscoitos e depois na mistura de clara  e ponha num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno por uns 12 minutos  nao mais .

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.

Costeletas no tacho de ferro a minha maneira

Ola esperando que a vossa semana esteja a correr bem ,pois a minha ela esta e muito bem pois ontem e hoje tivemos um tempo muito bom com sol mas agora esta a ficar muito vento  e fresco nao da para compriender este ano .Bem a reeita de hoje ela foi daquelas que se diz assim o que é que vou fazer para o jantar ?  Entao olha-se no figarifico e nos armarios  e sai esta receita que vous  posso dizer que é super boa ja a fiz duas vezes de tao bom que é ,adoro ir para a cozinha e dizer para mim mas o que é que vou fazer com isto? nao sei se voçes sao assim ehehhe.Ha eu fiz num tacho de ferro pois o gosto é mesmo muito bom mas pode fazer noutro.

Ingre:
costeletas
azeite
arroz
tomate concentrado
cebolas
 echalote
 pimentao doce
feijao vermelho
alhos
 couve
Pre:
Num tacho de ferro ponha um pouco de azeite  e aqueça bem .Corte a cebola e os alhos  e echalote  depois adicione e quando vir que esta a ficar meio tranparent ponha as costoletas e deixe tomar gosto.Corte a couve em bocados e junte as costeletas deixe cozer um pouco .Depois  adicione o pimentao doce  e o concentrado de tomate e um pouco de agua e deixe cozer  a couve até ficar  tenrinha .Depois ponha o feijao e deixe tomar gosto de tudo  adicine entao o arroz e um pouco de agua e cozinhe tudo até o arroz ficar a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita.

Cookies de chocolate branco e canneberges

Ola a todos esperando que vam todos muito bem de saude .Bem hoje esteve sol lindo mas fresco mas ou menos nao chove hoje ehheh mas parece que amanha ja vem chuvinha mas ela bem que faz falta .Ou menos que nao venha a neve pois ela gelou-me as minhas plantas  .Bem a receita de hoje ela fez muito mas mesmo muito susseso pois quem comeu disse que era super bom ,eu confeço que tambem adorei mas os amigos do meu filho do teatro eles adoraram pois agora faço bolinhos e bolos para eles todos o que me deixa muito feliz pois eles merecem .
Bem digo para nao fazerem com chocolate normal pois o gosto nao vai ser o mesmo mas cada um é livre de o fazer .

Ingre:
chocolate branco em pepitas  = 150g
cannaberges secos = 75 g
farinha = 250 g
açucar amarelo  = 140 g
açucar normal = 100 g
fermento em po = 1 c de café
bicarbonato de soda  = 1 c de café
manteiga =140 g
ovo = 1
sal = uma pitada
Pre:
Aqueça o forno a 200°C. Numa taça misture a farinha ,sal ,fermento bicarbonato de soda,açucar amarelo  e açcar normal e por fim a manteiga e o ovo  e misture tudo muito bem ,depois adicione  o chocolate e os canneberges e faça bolinhas.Ponha num tabuleiro com papel vegetal e leve aofigorifico durante 1 hora .Depois leve ao forno por uns 8 a12 minutos nao mais .Deixe arrefecer e ponha em caixinhas ou nao .

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.