O meu bolo de anos

Ola a todos esperando que estejam de optima saude e tambem desejando um feliz 2018 para todos com muita saude sao os meus votos .Pois como nao tive tempo para postar mais cedo pois ando mesmo sem tempo muita coisa ao mesmo tempo mas é bom sinal nao é? entao aqui estou eu a postar o bolo que fiz para receber os meus amigos no dia dos meus anos que foi no domingo e so vos posso dizer que eles gostaram e muito ,pois como sabem aqui em casa gostamos muito de café entao nao podia faltar este bolinho heheheh ,mas desde ja aviso que nao vai ficar nadinha quando o fizer heheeh de tao bom que ele é .

Ingre:
queijo philadelphia = 500 g
manteiga = 120 g
natas = 30 cl
chocolate em tablete = 300 g
crepes fininhos = 200 g
biscoitos = 125 g açucar =100 g
 licore de café = 1 c a (sopa)
Pre:
Partir os biscoitos e os crepes para uma taça. Derreta a manteiga e ponha por cima deles e misture bem.Forre uma forma com filme alimenter .E depois ponha esta mistura  mas atençao nao forre o fundo so mesmo as paredes eu fiz mas nao o faça ,calque bem e leve depois ao frio.Numa taça misture o queijo com o açucar e misture bem.Derreta o chocolate e adicione ao queijo e açucar assim como o licore de café e misture tudo de novo.Bata as natas em chantily e adicione ao creme e com muito cuidado misture, ponha entao este creme por cima dos biscoitos que estam na forma alise e leve ao frio até ao outro dia. Decore a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita

Carne de porco com chouriças e castanhas

Ola a todos esperando que estejam todos de optima saude sao os meus votos. E como ja estamos a chegar as festas e tambem ao fim do ano  entao  hoje  deixo aqui uma receita que penso que pode ser para esses dias pois eu faço muito quando recebo amigos   e até hoje eles gostaram sempre é daquelas receitas que fazemos e voltamos sempre a fazer de tao bom que é  por isso a deixo aqui para quem quizer fazer .Com esta receita tambem vos desejo umas felizes festas para todos amigos e familia e para todos que por aqui passarem com muita saude acima de tudo e que cada desejo serealize sempre nas vossas vidas pois ela é muito corta temos mesmo é que aporbeitar ao maximo .Felizes festas a todos .

Ingre :
 carne de porco = 1 kg
cenouras  = 2
cebola rouxa = 1
massa pimentao = 1 a 2 c. s
kennor de carne = 1
azeite = q. b
alhos = a gosto
 pimento verde de conserva  =a gosto
 lata castenhas = 1 lata

Pre:
Aqueça o azeite e ponha a carne a alourar ja cortada em bocados  ,depois as cebola e os alhos  cortados  tambem em bocados .Deixe cozinhar um pouco ,quando a cebola estiver meio cozida adicione as cenouras  e cozinhe mais um pouco  ponha tambem o kennor a massa do pimentao e um pouquinho de agua assim como o pimento de conserva e as chouriças cortadas em rodelas  e deixe tudo tomar gosto e cozinhar bem  ,quando vire que a carne ja esta cozida entao adicione as castanhas e deixe tomar gosto de todos sacuda o tacho nao mexa para nao partir as castenhas .
Sirva a seu gosto ou com arroz branco ou puré de batata   é mesmo a seu gosto eu mudo sempre uma vez puré outra arroz ou batata cozida ou legumes cozidos tambem fica muito bem .

Desejo a todos uma feliz semana e boas festas.
Beijinhos e até a proxima receita .

Bolinhos de canela com avelans

Ola a todos como vam por ai aqui ja se sente bem o frio ja chegou e bem e tambem um pouquinho de chuva mas essa ainda é mesmo muito pouca mas bom espero que ela venha pois esta tudo muito seco e nao é bom nem para a fruta nem legumes tenho amigas que dizem que este ano talvez nao vam ter a couve para o Natal ja estam a ver com a terra esta .Bem a receita de hoje ela é muito antiga para mim e porqué ? pois esta receita me foi dada por uma sra que fazia bolos para fora naquele tempo no qual eu era criança entao eu como nao sabia escrever pois como sabem a escola para mim fazia duas ehehheh ,entao eu escrevia a receita como eu sabia naquele tempo mal claro,nem vos conto como foi dificel eu compriender o que eu escrevi uma porque o meu caderno ja esta muito velhinho e outra a letra mas aos poucos la consegui pois tenho la muitas receitas dela no qual vou ter que fazer tambem a mesma coisa  mas bom consegui e aqui vos deixo esta receita .

Ingre :
claras = 3
 açucar em po  = 250 g
açucar de baunilha = 1 sacinho
canela = 1 c de café
avelans em farinha  = 300g

Pre:
Bata as claras em castelo depois meta o açucar em po  em chuva e o açucar de baunilha e continue a bater  por uns 5 minutos . Retire 6 colheres desta massa e reserve. Misture depois a restante massa a canela e as avelans  e mexa com coidado . forme bolinhos com a massa  e ponha no tabuleiro com papel vegetal ,em cada bolinho faça um buraco como ve na foto  nesse buraco ponha a massa que reservou ,leve ao forno a 125 C° por uns 25 minutos nao mais  retire e deixe arefecer .