Ingre:
asas = 1 kg
cebola roxa = 1
alhos = 2 dentes
azeite = q.b
polpa de tomate = a gosto
kennor = 1
vinho branco = 1 copo
batatas = q. b
gema de ovo = 1
Pre :
Num tacho ponha o azeite e deixe aquecer um pouco e aloure nele as asas depois de estar bem lourinhas adicone a cebola e os alhos cortados em bocados e cozinhe por um pouco.De seguida adicione o vinho ,kennor e a polpa de tomate e cozinhe tudo a até tudo estar bem cozinhado.
Retire um pouco do molho e misture com a gema mas atençao tem que ser muito rapido para nao cozer a gema depois junte as asas e misture bem e cozinhe uns segundos .
Sirva com batatas cozidas .
Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.