Legumes com tirinhas grelhadas

Ola boa tarde como é que vam por aqui ainda temos muito calor mas hoje com um pouquinho de vento o que faz muito melhor mas tem sido dias com muito calor .A  receita de hoje é uma receita que gosto muito de fazer no verao pois temos muitos legumes e com eles podemos fazer muitas receitas e no verao sao imensas aqui em casa gostamos muito de todos legumes o que é muito pois assim posso fazer sempre coisas novas ehheehe tambem é porque vai com tudo seja cozido ou grelhado .este ano tive a sorte de ter muitos tomates pois uma amiga linda me deu por isso vam ver aqui algumas receitas ehehehh . Atençao nao dou as contidades porque depende de cada um esta aqui foi para quatro por isso deixo so os ingredientes ok.

Ingre
alhos
cebolas
tomates
batatas
azeite
pimentos
massa pimentao
kennor
ervas de provence

Pre:
Num tacho ponha um pouco de azeite e aqueça, corte oas cebolas e alhos em boacados e junte ao azeite,faça de mesmo com o tomate e adicione e deixe tomar gosto.corte tambem as batatas ,assim como os pimentos ,junte ao tomate e tambem o kennor e a massa de pimentao as ervas de provence e deixe cozer se vir que deve por um pouco de agua faça eu nao fiz pois os tomates tinha muito liquido so mesmo a meio é que poes um pouco pois gostamos de sintir um pouco ainda duros mas isso é ao gosto de cada um.Grelhe a carne e acompanhe .Tambem pode acompanhar com peixe fica tambem muito bom depois é ao gosto de cada um.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita .

Tarte de manga com chantily de mascarpone

Ola a todos espero que nao tenham muito calor com nos aqui hehe este ano tem sido mesmo muito mas claro estamos no tempo dele heheh nunca estamos contentes ou faz muito frio ou muito calor ehheh.Bem ca estou eu pois vou poder fazer tudo ao mesmo tempo vai ser um pouco cansativo mas vou fazer hehe,por isso a recitas vam continuar a sair aqui  ,vai ser umas mais complicadas outras mais rapidas pois vou ter mesmo que jogar com o meu tempo  nao vai ser facil mas sei que vou conseguir .A receita de hoje  ela foi mesmo muito gira tinha uma manga que estava no figorifico a chamar por mim heheh pois eu me tinha esquecido dela  coitada hehehh entao saio esta tarte ,mas os meus golosos eles nem deram tempo para ela ficar mais presa quizeram logo comer por isso ela estar um pouco liquida mas é mesmo muito boa depois de estar bem presa ehehhe .

Ingre:
manga = 1
massa folhada = 1
mascarpone = 250 g
natas = 25 cl
açucar em po = 3 colheres ( sopa)
 gelatina = 2 folhas
Pre :
Leve ao forno  a massa com feijao seco  ou outra coisa  so para cozer a massa eu tenho este fio que é mesmo para isso mas quem nao tiver faça com feijao seco ou outra coisa por uns 25 minutos ao forno a 200 °C. Descaque a manga e passe por a varinha magica,adicione as natas e continue assim como uma colher de açucar em po.Quando tudo estiver  bem passado  junte a gelatina derreida  depois de estar de molho em agua fria  ,com um pouquinho de agua quente so para derreter , misture tudo muito bem . Depois de retiar a massa do forno estar fria adicione este creme  em cima ,leve ao figorifico ate ficar presa.Faça o chantily  com o mascarpone como se fosse de natas é a mesma coisa,é so bater com o resto do açucar nada mais. Decore a tarte com o chantily e leve de novo ao figorifico .
P.S nao deixe que comem antes de ficar bem presa ehheeheh .

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita.

Bringelas recheadas no forno a minha maneira

Ola a todos pois por aqui continua o calor mas hoje com um pouco de vento ,espero que estejam todos bem .Pois talvezes durantes uns dias ainda nao sei ainda bem nao vou poder vir aqui nem postar depende pois ainda nao sei bem so no fim do mes é que vou saber se assim for peço muita desculpa mas em primeiro passa a minha familia e a minha vida privada por isso peço que nao me levem a mal se caso assim for até pode ser que possa fazer tudo ao mesmo tempo pois como diz o ditado uma mulher pode fazer mil e uma coisa heeheeh mas bom logo se ve por agora ando a fazer muita coisa ao mesmo tempo por isso é que ainda nao sei .Bem a receita de hoje é uma receita mesmo minha pois aqui em casa gostamos muito de legumes nao é so doces nao porque nao gostamos mas porque somos fans de legumes por isso aqui vos deixo esta receita que espero que vam gostar.

Ingre:
bringelas = 2
tomates =3
cebola = 1
 alhos = 2 dentes
kennor de carne = 1
 massa de pimentao =   1 colher (sopa)
azeite  = q. b

Pre:
Faça o molho, corte a cebola e os alhos e os tomates em bocados.Num tacho ponha um pouco de azeite e refoge a cebola e alhos ,depois adicione os tomates e o kennor e a massa de pimentao e deixe cozer,passe tudo depois pela a varinha magica nao deixe muito liquido.Faça um buraco na bringela como ve na foto e rechei com o molho ja morno ,eu poes o molho num saco de pasteleiro e rechei assim .Ponha um pouco de azeite no fundo de um tabuleiro  e ponha as bringelas, cubar com papel aluminio e leve ao forno ja quente a 180 C° por uns 30 minutos  aos 15 minutos retire o papel e acabe de cozer depende dos fornos.Depois de cozidas deixe arrefecer ,eu fiz de manha para comer a noite pois fica mais fresquinho, corte em rodelas e acompanhe a sua maneira ,eu foi com carne grelhada .

 Desejo uma feliz semana a todos .
Beijinhos até a proxima receita.