O que parece não o é o que serà?

Ola a todos esperando que a vossa semana esteja a se passar da melhor maneira. A minha esta tem sido e vai ser muito mexida pois tenho muitas coisas novas a fazer tanto na cozinha como na Radio pois muitos de voçes sabem que faço programa de Radio pois este mes temos muitas festas e eu mesma tambem tenho novos projectos por isso o tempo vai mesmo a ser andar a correr ,mas a noite ha sempre um pouquinho de tempo para fazer comidinha e sobremesas ehheheh .Pois o vos trago hoje muitos vam dizer que é comida de pobre outros vam dizer que nem gostam ,mas nos em casa gostamos e muito so tem é ou foi lavrador é que sabe o que ista comida quer dizer .O nome de hoje foi este porque muitos vam dizer que é choriço outros vam dizer que é morcela e sei la o que mais  hehehh mas bom deixo esta receita que espero que  gostem e que façam .Pois é mesmo muito bom.


Ingre:
azeite = q. b
cebola vermelha = 1
alhos  = 2 dentes
kennores  = 1 de galinha  + 1 de carne
vinho tinto = 1 copo
massa de pimentao  = 2 colheres (sopa)
rins de porco  = 1 kg
batatas  novas a vapor  = 1 kg
polpa de tomte  = uma colher (sopa) ou mais
Pre:
Corte a cebola e os alhos em bocados ,ponha o azeite num tacho  e a loure tudo por uns minutos .
Corte a carne  em bocados e adicione a cebola e alhos  e deixe  cozinhar um pouco, depois junte
 a massa de pimentao ,a polpa de tomate e os kennores  e por fim  o vinho e deixe cozer muito bem tudo.Quando a estiver tudo bem cozido adicione as batatas  e cozinhe mais um pouco para tomar gosto  mas nao mexa se cuda o tacho .Sirva acompanhado com pao torrado e gosmos de limao .

Desejo a todos  uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita .

Delicia de pistaches

Ola a todos como o calor ja esta a chegar nada melhor que algo bem frequinho seja na comida como em doces e o que trago hoje é mesmo algo muito bom mas tem que esta mesmo bem fresquinho.Aqui em casa nos adoramos tudo que leva baunilha ou coco mas uma que adoramos mesmo é o pistache seja ele la em seja por isso o que trago hoje é mesmo uma delicia .a decoraçao ela nao esta la muito bonita pois tive que fazer a presa pois tinha muito pouco tempo por isso fiz esta mas o gosto ele lave pela a docoraçao hehehheeh espero que gostem.

ingre:
creme de pistaches ou iorgorte = 200 g
biscoitos secos a gosto = 250 g
manteiga =125 g
queijo philadelphia = 500 g
agar-agar = 8 g
chocolate de pistaches  metade de uma tablete

Pre:
Leve ao lume o creme com o agar agar por uns 5 minutos.Fora do lume adicione o queijo , e
mexa .Numa taça ponha os biscoitos e parta em bocadinhos ,adicione a manteiga  e misture com as maos até fazer uma massa.Forre uma forma  de abrir com a massa e deixe descansar um pouco.
No creme ponha bocados de chocolate partidos em bocainhos mas nao muito pequenhos
 e misture. depois ponha o creme  em cima da massa e leve ao frio até ao outyro dia .
Decor a seu gos e serva bem fresquinho.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita .

Taçinhas de morangos em massa brick ou filo

Ola desejo que a vossa semana esteja a se passar bem sao os meus votos .Quero agradeer
a todos pelo vosso carinho e os vossos comentarios  o meu muito obrigada voces sao uns queridos (queridas).Bem a receita de hoje nao tem nada de especial mas como ja deu para ver eu gosto mesmo de fazer coisas que nao dé muito  trabalho  e tempo e que nao seja muito complicado,pois nao tenho muito tempo pois com tudo que tenho e ando a fazer o meu tempo é mesmo pouco,por isso tento sempre fazer com que as minhas receitas sejam facil e rapido, o que é esta aqi pois penso que todos ja conhecem , mas esta é a minha .

Ingre :
massa brick ou filo = 1 rolo
creme pasteleiro = a gosto
morangos = a gosto
chantily = a gosto
Pre;
Untar forminhas a seu gosto mas nao muito untadas Leve a massa ao forno quente a 200 °C por mais ou menos uns 5 minutos depende dos fornos .Corte os morangos. Quando a massa estiver cozida e lourinha tire do forno e deixe a refecer.Depois de frio ponha um pouco de creme no fundo das taçinhas ,logo a seguir ponhas os morangos cortados por cima .Decor a seu gosto com chantily.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.

Lardons (bacon) com legumes

Depois de uma semana de ferias bem merecidas num Pais muito bonito com pessoas
maravilhosas que adorei conhecer em pessoa fiquei apaixonada por tudo que vi tudo era
tao bonito e as pessoas desse Pais tao simpaticas coisa que se ve muito pouco adorei
e se me dizer se quero voltar de novo a minha resposta é sim ,a comida tambem gostei
 muito mesmo nao sabendo falar a lingua ,so tenho a dizer muito obrigado ao meu marido
pela prendra que me fez pelos nossos 27 anos de casados assim como as nossas amigas que nunca vou esquecer nunca.
Bem vamos a receita de hoje que nao tem nada de especial mas eu gosto destas coisas simples e bom heheheh .Hà a ultima foto fui eu mesma que a tirei nao é montage nem tirada da net pois podem pensar mas nao ,eu estive mesmo ai .

Ingre:
bringelas = 2
endivas = 2
cenouras = 4
azeite  = q.b
kennor carne = 1
massa de pementao  = q.b
cebola vermelha  = 1+ = 1 branca
alho = 2 dentes de alho
 cerveja = 1
pre:
Cortar as cebolas assim como os alhos ,ponha um pouco de azeite num tacho e aloure os lardon
depois adicione as cebolas e os alhos . Descasque as cenouras e corte em bocados  e junte as cebolas
faça o mesmo com as brenjelas mas com a casca  e junte tambem  assim como as endives e a massa
de pimentao e o kennor e a cerveja e cozinhe tudo até ficar a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a ultima receita.