empadao de peixe

Ola a todos espero que estejam todos de optima saude ,em primeiro quero desejar a todos um feliz 2017 com muita saude e tudo o que desejam sao os meus votos para  todos .Eu nao estive muito por aqui pois tive muita coisa a fazer o batizado da minha afilhada que adorei a fazer o bolo dela com uma grande amiga e outras coisas tambem, foi um ano de 2016 muito bom e espero que este tambem o seja de novo.A receita que deixo hoje aqui eu ja a tinha feito algum tempo por isso as fotos nao estarem tao bonitas pois foram tiradas com outro aparelho ,espero que gostem pois é muito bom... para que gosta de peixe heheh .

ingre:
bacalhau  =4 postas
legumes = cenouras -alho frances - celeri = 2 de cada
cubo de peixe = a gosto
Puré de batata
pre:
Leve ao lume o azeite e aqueça um pouco e adicione os legumes cortados e lavados e deixe cozer um pouco.Corte o peixe em bocados e depois adicione aos legumes e cozinhe mais um pouco ,junte o cubo de peixe e um pouquinho de agua e cozinha ate o peixe estar cozido.
Faça o puré a seu gosto .
Num tabuleiro de ir ao forno ponha um pouco de puré,por cima do puré ponha os legumes com o peixe ,acabe com o puré por cima.Ponha um pouco de pao radado por cima e leve ao forno por uns 25 minutos até ficar lourinho.Decor a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos e até a proxima receita.

Bolachinhas de nata para o Natal

Ola boa tarde a todos  eu sei nao tenho andado muito por aqui mas é mesmo que nao tenho tido tempo muita coisa ao mesmo tempo asssim como novas receitas que depois eu farei passar aqui .
Bem como ja cheira a Natal e como eu ando numa de novas receitas entao deixo aqui estas bolachinhas que estao a fazer muito susseso aqui em casa e nao so .Espero que façam pois sao mesmo muito boas nao podemos de parar de comer e eu sei o que estou a dizer hehhheeh.

Ingre:
farinha = 350 g
fermento em po = 1 colher(café)
açucar =120 g
manteiga = 60 g
ovos = 2
natas = 10 cl
Pre:
Misture a farinha com o fermento e o açucar depois adicione a manteiga e trabalhe um pouco com as maos  de seguida adicione os ovos um a um de cada vez misture um pouco  e por fim as natas e amasse a massa mas nao muito tem que ficar uma massa que  possa trabalhar com o rolo.
se vire que cola  no tapete ponha um pouco de farinha  e amasse um pouco nao muito.
Aqueça o forno a 180C°. Abaixe a massa com o rolo e corte a seu gosto com cortes de Natal.
Pique a massa com um garfo,e ponha por cima açucar e leve ao forno por uns 8 minutos depende dos fornos.Depois de frias decore a seu gosto .Eu fiz uma glace royal com açucar em po e corante alimentares,mas podem nao por isso deixo ao gosto de cada um.
P.S nao  estique a massa muito fina.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita .

Assas de frango com puré de tomate

Ola a todos espero que estejam tode de optima saude pois com o frio que ja se sente .Bem depois de uma semana bem cheia de emoçoes pois foi uma semana muito boa que nao vou esquecer  e outra ja esta a caminho pois até ao Natal vai ser sempre assim a correr pois o meu novo projceto de da muito prazer e fazer bolinhos ja sabem é comigo adoro ja tenho novas edeias para comer novas receitas que depois voces podem ver aqui tambem mas por agora deixo -vos com esta receita que tambem é minha e que da muito que falar por causa do puré heheheh . P.s nao poes mais fotos de apresentaçao do frango pois quando dei por ela ja tinham comido hehhe mas que é bom é  espero que gostem.

Ingre:
assas = 1 kg
kennor =1
bacon fumado em cubos  =1 embalaguem
cebolas = 2
alhos = 2
azeite = q.b
natas grossas = 1 pacote
ovo = 1
batatas para o puré  = a seu gosto
tomate concentrado = 2 colheres de (sopa)
leite = q.b
manteiga = 1 colher (sopa)
Pre:
Num tacho ponha o azeite e leve ao lume e aloure as assas dos dois lados .Retir o frango e deixe de lado ao quente, no azeite que ficou adicione as cebolas cortadas em meias luas e os alhos  deixe ficar macias ,adicione depois o bacon e o kennor e cozinhe uns minutos .Depois desse tempo junte o grango e cozinhe mais um pouco,por fim adicione as natas e deixe ferver.Agora o puré coza as batatas em agua e sal e quando estiverem cozidas escorras e passe pelo o passe vite ,junte a manteiga o leite  ,o ovo e mexa muito bem ,depois  as duas colheres de tomate  e mexa de novo  e tempre a seu gosto .acompanhe as assas com o puré .

 desejo a todos uma feliz semana  .

beijinhos e até a proxima receita