mardi 11 mars 2014

Pain de ail -Pão de alho recheado

Ola hoje eu trago um pão que é uma maravilha ca em casa gostamos muito ,eu nao fiz desta vez
a receita como diz pois fiz de alho mas tambem ja fiz a original as duas sao muito boas mas nos gostamos mais da de alho, e so posso dizer que é uma maravilha uma delicia .A receita
é da minha querida amiga Andrea Quitutes  amiga muito obrigada pela partilha pois adoramos.
Se nao conhecem este cantinho eu so digo vao até la pois tem coisas maravilhosas  eu adoro este
cantinho  assim como a pessoa  a Andea que é uma amiga muito querida vao até la vao gostar .
Amiga mais uma vez muito obrigada,  tembem quero agradecer seu carinho .
Deseijo a meu querido amiginho Mikael as melhoras o pior ja passou ok? Um grande beijinho meu querido
amiginho. O cantinho é  Quitutes da Andrea.
http://www.andreaquitutes.com

A minha chavina faz 250ml

Ingre:
- 1 xicara e meia (chà) de leite morno = 375ml
-2 ovos
-1/2 xicara (chà) de oleo = 125 ml
-1 cebola (eu meti  2 alhos)
-1 colher(sopa)de açucar (eu meti meia colher )
-1 colher (chà) de sal
- 30 g de fermento fresco ,se usar fermento biologico seco são 10 g
-600 g de farinha mais ou menos
Pre:
Bater todos os ingredientes no liquificador por alguns  minutos ,
menos a farinha .Despeije em uma taça ou no robo  foi o que eu fiz
e coloque a farinha aos poucos , sove bem a massa até que nao cole as maos .
Faça depois o formato desejado  dos pães,use o recheio a seu gosto
eu fiz dois  um de chouriço  e bacon e queijo ralado .
Depois de rechear os pães  deixe a massa dobrar de volume eu deixei 1 hora ,
pincele com gema de ovo e salpique com queijo  ralado e sementes de sesame
(gergelim). Leve ao forno ja quente a 200°C por uns 25 minutos no meu forno
foi assim  .




















Deseijo a todos vous uma feliz semana .
Beijinhos .

vendredi 7 mars 2014

Bolo de yaourt com gelatina de frambuesa para o dia da mulher

Ola hoje eu trago um bolo  que dedico a todas as mulheres do mundo .
  Por isso este bolo é para elas todas com todo o meu carinho .
Também quero dedicar a uma grande amiga ou seija a minha irmã de coraçao  um dia muito
 feliz .
O pote de yaourt vasio utilize   de medida.

Ingre:
-1 saquinho de gelatina de frambuesa
-1yaourt  nutural
-3 ovos
-2 de açucar
-1 de oleo
-3 de farinha
-1colher(chà) de fermento em po
Pre:
Faça em primeiro a gelatina como explica na embalaguem
para poder arrefecer um pouco .Depois faça a massa do bolo.
Misture todos os ingredientes e mexa bem .Deite numa forma redonda
untada com manteiga e polvilhada com farinha .Leve ao forno ja quente
a 180°C por mais ou menos uns 35 minutos depende dos fornos .
Depois do bolo cozido e frio retire uma tampa em cortando a parte de cima
mas nao muito funda pois vai ter que depois tirar o interior  para ficar
um burraco ,e com esse miolo que tirou faça bocados pequeno
e junte a gelatina .Depois ponha esta mistura no interior do bolo  e leve ao
frigorifico até ao outro dia .No outro dia decor a seu gosto .
















Deseijo a todos um feliz fim de semana .
Beijinhos.

lundi 3 mars 2014

maçã ou café ?

Ola hoje trago uma sobremesa que fez um susseso ca em casa .E porqué ? porque é muito
mas muito bom isto claro para quem gosta de café o que é o caso aqui .Espero que voces
tambem gostem pois é muito rapido de fazer .
Ingre:
-2 a 3 maçãs
-120 g de açucar
-30 g de farinha
-2 ovos
-2 gemas
-1 dl de leite
-2 colheres (sopa) de café em po
Merangue
2 claras
3 colheres (sopa) de açucar
Pre:
Faça o creme junte o açucar com a farinha os ovos as gemas,
 e mexa bem ,deite depois o leite  e leve ao lume até comecar a ficar
um pouco grosso mas nao muito .Adicine o café e mexa de novo e deixe
engrossar mais um pouco , retire e deixe arefecer .
Corte a parte de cima das maçãs  e com uma colhere  tire o interior
e passe limao por toda a maçã por dentro claro .
Leve ao forno a 200°C por uns 5 a 8 minutos .
Encha as maçãs com o creme .
Faça a merangue com as claras e o açucar e ponha por cima leve um pouco
ao forno so para lourar um pouco ou entao ponha café em po por cima .
Decor a seu gosto e sirva bem frequinho .














Deseijo a todos uma feliz semana .
Beijinhos.