Costeletas com legumes a minha moda

Ola quero a gradecer em nome do meu filho pelos lindos comentarios que lhe fizerao muito obrigada a todos voces forao uns queridos . Bemhoje trago uma receita que faço muito no verao mas pode ser feita todo ano.
Ingre:
-4 costeletas
-2 pimentos
-2 tomates
-2dentes de alho
-1 cebola
-2 courguettes
-2 aubergines
-1 lata de tomate
-1 cubo de crane  magi
- ervas de provence
-azeite
Pre:
Leve ao lume  um tacho grande com azeite  e as costeletas  deixe fritar um pouco ,junte depois a cebola e os alhos  deixe a lourar  um pouco ,logo de seguida adicione o tomate e o tomate em lata  cozinhe por uns 10 minutos .Acabado  este tempo adicione o resto dos legumes cortados em cubos ou palitos  assim como o cubo de carne  e as ervas de provence  cozinhe tudo muito bem até ficar tudo cozido e tenrinho  mais ao menos uns 20 minutos  depende  como gosta dos legumes .
Pode acompanhar com um arroz branco .

Beijinhos e uma feliz semana a todos .

Massa colorida com camarão e queijo roquefort do Joy

Ola a todos  quero agradecer o vosso carinho pelo post anterior  muito obrigada .Bem hoje trago uma receita que foi o meu filho que a fazes pois ele é doido por massa seija ela la como for  e no outro dia ele quis fazer esta  e so vos digo ela ficou 5 * ,bem esta massa é dedicada  a uma pessoa muito mas muito querida  que tem estado sempre a meu lado nos bons e nos maus momentos ,por isso minha querida amiga irmã  aqui esta esta massa com muito carinho és a melhor  .
Ingr:
-massa colorida
- camarão
-delicias do mar
-cogomelos  em lata
- 1 iogurte natural grecque
- queijo roquefort
-manteiga liquida
Pre:
Numa frigideira  por um pouco de manteiga liquida e a quecer ,juntar o camarao e as delicias do mar e deixar cozer um pouco ,logo de seguida junte os cogomelos e o iogurte  deixe ferver um pouco até tomar gosto ,adicione o queijo cortado em bocados  e deixe dereter  mexa um pouco mas nao muito .
Coza a massa come de costume  e depois de cozida adicione o molho  e decor a seu gosto  sirva  logo para sintir bem o gosto do queijo hummm .
P.s eu nao meti as contidades pois ele fez a olho pois foi a primeira vez .

Este aqui é o meu chef hehe .
Beijinhos a todos e uma santa e feliz semana .

Bolo de pudim de café para o Antonio

Ola a todos espero que esteijao todos bem de saude .Bem hoje trago um bolo que vai ser o bolo de anos do meu marido que faz no dia 20  ,este bolo foi uma amiga que me deu esta receita pois o meu marido assim como eu gostamos muito de café .Quando vou de ferias tenho duas amigas que me dao sempre receitas delas ou nao pois sabem o quanto eu sou fan de cozinha ,bem deixamos de lala  .Deseijo um feliz aniversario muito feliz ao meu marido com muito amor o resto é so para ele hehe .
Ingre:
-180 g de açucar
-7 ovos
-150 g de manteiga  derretida
-225 g de farinha
-1 colher (sopa) defermento em po
-3 colheres (sopa) de cacau em po
-4 dl de leite
-2 colheres (sopa) de café soluvel
-1 lata de leite condensado
-caramelo liquido para a forma
Pre:
Bata o açucar com 3 ovos muito bem ,junte a manteiga derretida  e misture muito bem ,depois a farinha que juntou o fermento e o cacau  e bata muito bem, logo depois junte 1 dl de leite  e bata mais um pouco. Leve o resto de leite ao lume  num tachinho e deixe aquecer mas nao muito ,logo de pois retire do lume e meta numa tegela , adicione o café  e mexa bem adicione tambem o leite condensado  e o resto dos ovos  e mexa muito bem até ficar tudo misturado .Unte uma forma que possa ir a banho maria  com caramelo liquido ,verta a mistura do cacau e logo depois o de café e leve a cozer em banho maria  por 1 hora a 180°C  quando acabar deixe ficar no banho maria até ficar frio e depois decore a seu gosto ,eu decorei com chantily  de café  mas voces decorem a vosso gosto .

Bem desijo a todos vos uma santa e feliz semana .

Beijinhos a todos vos .

Salmão com queijo de ervas

Ola a todos  hoje trago uma receita de um peixe que eu sou fan  ca em casa adoramos este peixe pois ele é mesmo muito bom ,espero que gostem .
Ingre:
-4 lombos de salmao
-1 cebola
-2 dentes de alho
-2 colheres de (sopa) de azeite
-4 a 6 delicias do mar
-1 pacote de natas (20cl)
-1 cubo de knorr de peixe
-1 embalague de queijo com ervas
-salsa ou coentros
Pre:
Leve o azeite ao lume até aquecer muito bem ,quando estiver quente  ponha os lombos  do salmao  e deixe por uns 5 minutos e vire e faça o mesmo ,passando esse tempo adicionar a cebola e alhos  picados  por cima  e deixar cozinhar até a cebola ficar macia ,cozer  ainda mais um pouco  para poder tomar gosto ,juntar o cubo de peixe  e deixar cozer um pouqinho mais .Tire o salmao para um prato ,de seguida adicione o queijo e as natas deixe ferver um pouco ,ajunte as delicias do mar  misture  mas com cuidado para nao as desfazer  ,agora ponha os lombos de salmao e a salsa ou coentros  e deixe tomar gosto. Acompanhe com massa ou legumes  (eu fiz com massa) humm .

Desejo a todos vos uma feliz semana com tudo de bom nas vossas vidas muito Amor e Paz .
Beijinhos