Cheesecake de morangos com muesil para um dia muito especial

Ola espero que esteijao todos de optima saude ,bem hoje trago para voces este maravilhoso cheesecake .
Que vai ser o bolo que eu fiz para festejar os meus 23 anos de casada ,hena tantos hehe pois é ja sao alguns  pois no dia 5 de maio casei e até a data de hoje tenho sido muito feliz mas tambem ouve espinhos nem sempre forao rosas mas esses espinhos derao em grandes flores pois agradeço a deus por ter me dado o marido que tenho .Obrigada meu Amor por estes lindos e maravilhos anos .Bem deixamos de coisas  e vamos a receita .

Ingre :
-150 g de cereais muesli
-2 colheres de(sopa) de manteiga
-1 colher de (sopa) de farinha
-1 colher de (sopa) de açucar
-5 folhas de gelatina ( meti da vermelha mas pode ser da normal  incolor)
-1 caixinha de morangos (mais ou menos  uns 250 g )
-1/5 dl de natas
-1 lata de leite condensado  cozido
-200 g de queijo creme  (philadelphia)
-250 g de yaourt greque
Pre:
Numa taça ,deite os cereais ,manteiga ,farinha e o açucar ,misture muito bem,com esta mistura forre uma forma a seu gosto de fundo amovivel ,leve ao forno a 150 °c durante 5 minutos .
Coloque as folhas de gelatina de molho  em agua fria .,Depois reserve 3 morangos , os outros meta no copo de liquidificador  junto com as natas  e bata durante 5 minutos .
Numa taça misture muito bem o leite condensado com o creme de queijo assim como o yaouts,depois junte a mistura dos morangos  e em seguida a gelatina derretida em fio e mexa com cuidado .
Meta o creme em cima da massa e leve ao frio  eu meto sempre de um dia para o outro mas pode ser umas 4 horas  depende de voce   depois é so decorare a seu gosto.
Dica: Eu para desemforar  os semi- frios ou cheesecake ou pudins eu tenho um troque, com um patito  eu faço entrar ar  ou entao mas isto mais para os pudins e molotof  eu molho um pano em agua quente mas nao mt quente e meto em toda a volta e deixo assim até ele cair  mas tb faço entar ar com o patito.

Desijo a todos vos um feliz fim de semana .
Beijinhos.

Abobora no forno com salsichas e ervilhas

Ola como é que vao ? em primeiro quero agradecer a todos vos o vosso carinho eu ja estou um pouco melhor ja nao tenho fever o que é muito bom .Bem seu sei hoje nao é dia de meter receita hehe mas como amnha  é feriado  entao deixo aqui esta maravilha tambem sei que nao é uma comida para agora pois é mais quando esta frio  mas é que aqui ainda esta frio hehe bem espero que gostem nos adoramos .

- 1 cebola
-2 dentes de alho
-1 cubo knorr de carne
-calda  de tomate  a gosto
-1 pacote de natas
-1 colher (sopa) de massa pimentao
- salsichas a gosto
-linguiça  a gosto
- paio a gosto
-azeite
- queijo ralado  a gosto
Cortar a cebola e os alhos e picar nao muito fina , levar o azeite ao lume num tacho  com a cebola e alhos ja picados  e deixar refogar um pouco  ,quando ja estever bem refogada ,adicione a abobora  e as ervilhas ,a massa pimentao,calda de tomate  e por fim o knorr  deixe cozer bem .Enquanto coze  corte as carnes  em bocados nao muito pequenos  para nao se desfazer .Assim que vire que ja esta um pouco cozido mas nao muito  deite-lhe  as carnes  e deixe cozer mais uns 15 minutos  so depois é que mete as natas  deixe  ferver um pouco .Num tabuleiro de ir ao forno ,no fundo meta um pouco de arroz cru  assim vai fazer que com o molho nao fique tao aguado pois o molho faz cozer o arroz  ,bem por cima  ponha a abobora   e o queijo ralado  leve ao forno  até lourar .Sirva a seu gosto .
Dica :
Quando fizer um gratin seija de legumes  ou outro que tenha muito molho  como o da courguette  que tem sempre muita agua  ponha um pouco de arroz cru no fundo  do tabuleiro  assim vai cozer o arroz e fica com menos agua .

Bem espero que gostem .
Um feliz dia 1 de maio muita saude e tudo de bom .
Beijinhos.

Sobremesa com ovos moles ou com manga ?

Ola espero que esteijao todos de optima saude  pois eu ja nao é o meu caso mas é a vida vamos enfrente .
Bem hoje trago uma receita que é a primeira vez que a faço e a como e que gostei muito assim como os meus dois Amores  tambem adoram.O nome é pana cotta  com manga  mas como o meu filho quando viu me fez assim mamam é ovos moles? e eu toca a fazer entao  adevinha  e ele demorou  um tempinho até dizer que era manga o fruto que ele adora  hehe  .Bem espero que gostem .

Ingre :
- 10 folhas de gelatina
- 1 manga
- 300 g de açucar
- 5 dl de natas
- 3 dl de leite
-1 colher (chà) de baunilha em po
- 4 claras de ovo
Pre:
Num prato ponha as folhas de gelatina demolho em agua fria .
Depois descasque a manga  e corte-a em bocados ,meta num tacho com 100 g de açucar  e leve ao lume ate ficar macia  ,quando ja estiver macia passe-a com a varinha  e faça um puré ,deixe arrefecer .
Ponha as natas num tachinho com o leite  e a baunilha e 150 g de açucar  leve ao lume até ferver mais ou menos uns 2 minutos  ,tire e ponha numa tegela para arrefecer ,e misture as folhas de gelatina mexa muito bem  e deixe arrefecer Bata as natas em castelo  e adicione o resto do açucar e bata mais um pouco ,adicione -as no creme ja frio e mexa de novo com muito cuidado . Verta numa forma de seu gosto untada com oleo  e leve de um dia ao outro ao frigorifico ,quando ja estiver bem solidificada desemforme  com muito cuidado .Decore com o molho de manga  e a seu gosto .

Bem espro que gostem desijo a todos muita saude .

Beijinhos e feliz fim de semana .

Bolo de pequeno almoço o que parece não o é

Ola como é que vao ? Bem eu sei que voces estao a dizer mas o qué que ela quer dizer com o titulo?
Muito bem o bolo que estao a ver nao é chocolate  por isso é que parece mas nao o é .
O melaço é que faz esta cor e posso dizer que ele é mesmo muito bom  seija  para o pequeno almoço  ou nao  ,eu faço sempre um domingo sobre dois  pois adoro maças ma isso voces ja o sabem .Bem vamos a recita que é muito facil .

Ingre:
- 60 g de farinha
-100 g de flocos de aveia
-3 colheres de (sopa) de melaço ou de adoçante
-1 colher (café) de de bricarbonato de soda
-2 ovos + 1 clara de ovo
-1 dl de oleo
- 2 maças
Pre:
Unte uma forma a seu gosto mas o melhor é uma de bolo ingles  com oleo e polvilhe com farinha .
-Numa taça , misture a farinha com os flocos de aveia  e junte o melaço ou adocante  e o bicarbonato de soda .
-Lave as maças muito bem e descasque e corte-as em pedaços ,tire-lhe as pevides e deite no copo do liquidificador ,junte os ovos ,clara de ovo o oleo e bata muito bem  até ligar  e ficar lisa a massa .
-Depois disto feito junte ha farinha  ,depois meta na forma e leve ao forno ja aquecido a 180°c  por 20 minutos ,retire e deixe arrefecer um pouco decore a seu gosto .

Bem espero que gostem .

Beijinhos e feliz semana e  muita saude