Peixe espada branco a vapor com falsa maionese

Ola espero que esteijao todos bem de saude .Hoje trago uma receita que é muito rapida de fazer .
Pois é uma receita que é muito boa para a saude pois tem peixe e legume e uma falsa maionese sim isso mesmo ,aconselho a usarem o yaourt greque  pois ele é mais cremoso assim como  a savora  pois ja fiz com outros e nao deu como este , bem espero que gostem .Caty aqui esta ela a receita que te falei  espero que gostes .

Ingre:
-4 postas de peixe espada branco
-espargos
-1 ovo
- 1 yaourt  Greque
-1 colher (sopa) de mostarda (sabora)
Pre:
Cozer o peixe ,os espargos e o ovo a vapor .Quando estiver tudo bem cozido isso depende dos vossos aparelhos o meu foi 20 minutos .Fazer a falsa maionese  isto é feito com o yaourt a mostarda e com a clara de ovo cozida  mexer com a varinha magica  até ficar como a maionese .Depois é so meter por cima do peixe e espargos  ja esta  rapido e muito bom.

Beijinhos e um feliz fim de semana .

Peixe espada preto no forno com sumo de laranja

Ola hoje trago mais uma receita que gostamos muito ca em casa  ,é uma receita que faço muitas vezes mas com salmao so que desta vez quis fazer diferente  e nao me arrependi  pois é uma maravilha  claro para quem gosta de peixe  como eu que sou super fan .Espero que gostem  pois é mesmo muito bom desta vez fiz com cebola mas é com cabeça de funcho que eu faço o meu salmao mas com nao tinha fiz com cebola ,tambem é muito bom ,podem fazer a vosso gosto .

Ingr:
-4 postas de peixe espada preto
-azeite a gosto
-1 laranja
-1 limao
-2 colheres (sopa) de mel
-4 cebolas
-1 colher (sopa) de sabora (mostarda)
-1 cubo de peixe
-4 dentes de alhos (a gosto)
Pre:
Descascar as cebolas e os alhos ,cortar as cebolas em maias luas e os alhos tambem cortar .
Num tabuleiro de ir ao forno ,meter as cebolas e alhos no fundo .Numa tegela por o sumo de limao e laranja ,mel ,mostarda ,azeite  e por fim o cubo de peixe  misture bem . Em cima das cebolas meter o peixe e depois regar com a mistura ,leve ao forno ja quente  a 200°C por 25 minutos .
Acompanhe  com legumes ou outra coisa .
Dica :
Quando fizer peixe no forno é sempre bom aquecer o forno 25 minutos antes  pois o peixe assim nao fica seco .

Desejo a todos vos um feliz fim de semana .

Beijinhos e muita saude .

Empadao de atum sem puré no forno

Ola a todos  quero agradecer pelo vosso carinho pela minha primeira receita  o meu muito obrigado .
Bem hoje tago uma receita que ja muito tempo que nao fazia mas que tem sempre um susseso  ca em casa e quando recebo amigos  espero que gostem .

Ingre :

- 1 limao  cortado as rodelas finas 

- 40 g de manteiga 

-25g de farinha  + 2 colhres  de (sopa) 

-1 colher de (chà) de de sal 

- 1 pitada de pimenta 

- 400g de atum de lata  escorido  e desfeito 

- 1 cebola picada

- 40 g de pao ralado 

- 75 g de farinha de milho 

- 1 1/2 colhore de (chà)  de fermento em po 

- 1 ovo 

-0,5 dl de azeite 

Pre:

Ligue o forno a 220°C 

Forre uma forma com manteiga  e papel vegetal  tambem untado  e meta por cima as rodelas de limao  reserve.

Leve ao lume um tacho com a manteiga  e deixe derreter ,junte 2 colhres de sopa de farinha  e 3,4 dl de leite  e o sal  a pimenta  misture bem deixe cozer sem parar de mexer  até engrossar  mais ao menos uns 3 minutos .

junte depois o atum  e a cebola  o pa ralado  e envolv  bem  e deite  sober  as rodelas de limao .

Numa tigela ,junte a farinha de milho  com a restante farinha norma  e o fermento .

Com  uma vara  de arames ,bata o ovo com o resto do leite e o azeite  e junte depois as farinhas  misture bem.

Deite este preparado sobre o atum e leve ao forno durnte 20 minutos ,retire do forno e deixe arrefecer durante uns 10 minutos , vire depois sobre um prato de sirviço e decor a seu gosto acompanhe  com uma salada .

Espero que gostem desijo um feliz fim de semana .

Beijinhos