mercredi 27 avril 2016

Mousse de morangos com biscoitos de amendoa

Ola esperando que a vossa semana esteija a se passar bem hoje deixo aqui uma sobremesa
bem fresquinha que é uma delicia para agora para os dias quentes que vao chegar ,por aqui é um dia sim um dia nao ,mas bom vamos esperar e ver .Espero que gostem.

Ingre:

500 g de morangos
2colheres (sopa) de sumo de limao
30 cl de natas
4 folhas de gelatina
10 cl de agua
200 g de açucar
3 claras de ovo
250 g de biscoitos de amendoa ou outro com da foto
3 colheres de (sopa) de agua
10 cl de agua
Pre:
Corte os morangos em bocados e meta no copo da varinha magica,com o sumo de limao
e triture muito bem até ficar em puré. Ponha a gelatina em agua fria a demolhar por uns 5 minutos.
Bata as natas em chantily.Aqueça as 3 colheres de agua  mas nao muito quente e ponha a gelatina
escorida e mesture bem até ficar liquida.Faça um sirop com o açucar e agua 10 cl é mesmo até o açucar derreter.Bata as claras em neve bem  forte, aos poucos va juntando o sirop de açucar quente nas claras sempre a bater nao pare , adicione  a gelatina sempre a bater tem que ficar morna a batedeira,Adicione  depois o puré de morango ,e o chantily e mestutre bem.Parta os biscoitos em bocados e mestire a preparaçao.Lave uma forma a seu gos com agua fria e deixe escorrer um pouco.Depois ponha a mousse dentro e leve ao frigorifico de um dia para o outro.
Decore a seu gosto. P.S os biscoitos que vem na fotos foi so para vos fazer compriender que pondem fazer a seu gosto  os que eu meti na minha foi os redondos de amendoa.














Desejo a todos uma feliz semana espero que gostem.
Beijinhos e até a proxima receita.

11 commentaires:

  1. Olá minha querida!
    Tudo que contém morango fica irresistível, bela sobremesa
    e o melhor fresquinha!

    Beijinhos, fique com Deus! ♥

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  2. Olà Isa
    Linda suaa capa.Hoje chegou o esperado friozinho por aqui.Com calor ou frio não dá para dispensar essa deliciosa sobremesa.Tudo de bom,receita com morango.
    Beijos

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  3. Un dessert plein de saveurs. J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  4. Está com um aspecto espectacular!!!
    Beijinhos

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  5. Hummmmm, que maravilha!
    Parabéns pelo capricho!
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs

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  6. WaOUU maravilloso postre, sin dude una delicia.
    Besinos
    El toque de Belén

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  7. Boa tarde e boa semana, maravilhosa sugestão na época certa, sou guloso e fico a imaginar o que faria se tivesse a Mousse de morangos na minha frente.
    AG

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  8. Que sobremesa deliciosa, Isa..
    Por aqui tá frio, mas vou levando para fazer.
    Beijo da Is

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  9. Linda sobremesa, adoro morangos!
    Gostei da foto do passo a passo!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  10. Ce gâteau est fort sympathique :) Bonne journée à toi!!xxx

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  11. Isa, minha querida, tudo bem? Saudades!
    Nossa, que delícia de doce! Deve ter ficado divino! Suas receitas sempre surpreendentes!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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Obrigado pela sua vista !