samedi 16 novembre 2013

Bifes de peru a moda da Isa e Cris

Ola hoje trago uma receita que ja faço ha muitos anos espero que  gostem .
Ingre:
-1 kg de bifes de peru
-80 g de manteiga
-4 dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- noz -moscada a gosto
-1 limao
-2 folhas de louro
-2 dl de vinho rosé
-2 dl de natas
Pre:
Tempere os bifes com os ingredientes menos as natas e deixe assim durante uma hora .
Depois escorra-os  bem mas conserve o liquido .Numa frigideira  ponha a manteiga e leve ao lume  a derreter ,ponha depois os bifes e deixe lourar bem dos dois lados .Quando estiverem todos lourinhos a seu gosto .Meta  as natas no liquido onde esteve os bifes a marinhar e junte aos bifes e deixe ferver um pouco até engrossar o molho  mas nao muito .
Sirva com arroz ou outra coisa  é a seu gosto .







Deseijo a todos um feliz fim de semana a todos vos .

42 commentaires:

  1. Ali aquela parte do vinho rosé está a piscar-me o olho. :P

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  2. Hola, Deliciosos filetes de pavo una propuesta que me encanta, se las tengo que hacer a mi hijo le gusta mucho el pavo
    !!!! un beso !!!!
    El Toque de Belen

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  3. Isa bonjour
    j'adore le poisson et le merlu aussi
    Je vais noter ta superbe recette
    Et merci pour ton blog
    je t'embrasse fort

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  4. Hummmmm...o aspecto deste bifinhos me dà fome, ficaram perfeitos e sem duvida bem gostosos, pena que me falta o rosé .

    Mas fica receita notada.

    Bjs grandes minha maninha de coração e obrigado pela tua paciçencia e carinho, te adoro mt.

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  5. Simples,rápidos e deliciosos!! Ficaram com ótimo aspeto.
    Bjn
    Márcia

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  6. Isa querida adoro bifes de peru, esse tempero ficou fantástico, e o resultado está com um aspecto maravilhoso. Adorei a receita amiga. Beijinhos, bom finalzinho de domingo

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  7. Olá minha amiga, tudo bem?
    Por aqui tudo bem graças a Deus!
    Ainda estou pra fazer a sua receita de peixe com batatas e
    agora vc vem com mias uma bela sugestão...hummmmmmm!
    Bifes perfeitos, amei!

    Desejo a vc e a sua família uma semana super abençoada!
    Bjs ♥

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  8. OUI je viens de voir de la viande et bien le poisson sera pour une autre flis
    ISA
    je t'embrasse

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  9. Merci ISA tu sais je ne cuisine pas souvent rire
    Je t'embrasse

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  10. Deliciosos estes bifinhos, uma sugestão gulosa!
    beijinhos

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  11. Que lindos bifes de peru :)
    Estão com um molho de fazer crescer água na boca.
    Um beijinho

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  12. QUE DE PLUIE J'espère que tu vas bien ISA
    BISOU

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  13. Huuuuuuuummmmmmm... Essa receita é Tudo de Bom e me deixou com água na boca :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  14. Imagino estos filetes con mucho sabor y acompañados del arroz queda un plato muy completo

    ¡Que tengas buena semana!

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  15. Isa querida,

    esses bifes de perú estão uma tentação, que delicia devem ser com todos os temperos que usou, adorei a receita !:)

    Beijinhos

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  16. Boa tarde.
    Hummm,com aspecto apetitoso.Bom demais.
    Bjs,ótima semana!

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  17. E está um prato mesmo apetitoso com esse molho, que delícia!!!
    Beijinhos e boa semana!

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  18. Filetes ricos un plato que siempre tiene èxito,abrazos.

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  19. Esta bastante a meu gosto, adorei o molho!
    Beijinhos para ti!

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  20. c'est bien appétissant, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  21. Olá Isa,
    Que delicia ficam estes bifes!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  22. Une assiette très appétissante. J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

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  23. Isa je viens te dire bonsoir et j'ai froid depuis ce matin
    ce temps est fou je trouve
    je t'embrasse

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  24. Oi, Isa!
    Que bom seria se a gente pudesse encontrar aqui, especialmente na minha cidade, as carnes e artigos que vocês tem aí. Acho que ninguém nunca viu bife de peru por aqui! Mas, fiquei com água na boca ao ver o prato.
    Minha querida, vim te convidar para ver as minhas fornadas de Natal, quando puder. São as coisinhas que preparei.
    Uma ótima semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  25. Olá Isa.
    Belo prato.
    Já anotei.
    Cá em casa comemos muito bife de perú.
    Curiosamente, a minha última receita também é de peru :)
    Beijinhos e uma excelente semana

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  26. Está com um aspecto delicioso Isa.
    Beijinhos

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  27. Oi Isa, que bela receita, prática e certamente muito saborosa!
    Bjs

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  28. Olá Isa, obrigada pela visita em meu blog Arroz Di Leite. Amei seu blog e seus posts. Tudo que envolve peru eu gosto e estes seus bifes ficaram muito apetitosos.
    Aproveito e fico por aqui te seguindo. Sempre estarei por aqui.

    Bjs

    Tânia Camargo

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  29. Delícia de sugestão, Isa!
    Bj,
    Lylia

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  30. Una forma muy rica de comer filetes de pavo!, acabo de conocer tu blog y me encanta, me quedo por aquí, un Saludo desde España http://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com

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  31. Um prato muito gostoso sem dúvida, além de ser com bife de peru que é bem saboroso, o molho é bom demais!!
    Beijinhos

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  32. Isa, querida,

    Tanto os bifes quanto o prato ficaram com um aspecto muito apetitoso, uma delícia! rsrs.

    Beijo

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  33. Minha querida amiga,
    desejo a vc e a sua família um fds recheado de bençãos!
    Bjs ♥

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  34. Menina, você Arrasou... Huuuuuuuummmmmm!!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  35. Olá Isa!
    Parabéns pelo seu blog! É ótimo, tudo parece delicioso!

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  36. Olá Isa!
    Obrigada pela visita, é sempre tão agradável saber que temos amigos perto de nós.
    Deliciosos devem ter ficado esses bifes com temperos tão bem escolhidos, e o toque final da nata enriqueceu também o paladar. Gostei Isa.
    Beijinhos

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  37. Oi Isa! Nunca tinha visto bife de peru antes. É uma carne bem vermelha. Interessante! O prato está lindo e apetitoso. Beijos, Paula

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  38. Je viens te dire bonjour ISA et qu'il fait froid et encore ce vent
    GLAgla
    je t'embrasse

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  39. bonne journée ISA il fait froid bisou

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Obrigado pela sua vista !