Tarte de queijo flamengo

Ola peço desculpa por nao ter vindo mas nao pode mas ja ca estou e trago uma receita que espero que vos agradar pois ela é tao boa que eu a concelho a fazer duas quando tiverem convidados pois eu so fiz uma pois ela era vem grande e mesmo assim nao chegou , mas todos comeram so que nao deu foi para repetir haaaaaaaaaaaa ,entao aqui vai.

(-1)

-Para a massa:

-200g de farinha

-75g de margarina

-100g de açucar

-1 ovo

- 1 colher (café) de fermento em po

(2)

Recheio

-300g de açucar

-1,5 dl de agua

-4 gemas

-3 ovos

-100g de queijo flamengo raspado

-raspa de 1 limao

-50g de miolo de amendoa

-açucar em po para polvilhar

(3)

Num tacho, junte a 300g de açucar 1,5 dl de agua, deixe embeber , leve ao lume ,deixe ferver 3 minutos ,retire do lume ,escalde as amendoas ,retire-lhes a pele , corte-as em filetes e seque-as no forno , raspe o queijo flamengo ,bata os ovos e as gemas ,junte-lhes a calda de açucar , o queijo a raspa de limao e misture.

Amasse os ingredientes da massa , faça com ela uma bola, estenda-a e forre a forma ja untada com margarina, deite-lhe dentro o recheio, espalhe por cima as amendoas ,polvilhe com açucar e leve a cozer ao forno a 180°c cerca de 40 minutos mas convem verificar.

Esta tarte é mesmo uma delicia para os gulosos e nao lhes digo mais nada façam e digam depois ok beijinhos .