jeudi 21 juillet 2016

Couve flore com bacalhau fresco e molho de laranja

Ola  a todos espero que estejao todos bem de saude, hoje trago uma receita que as pessoas que comeram gostaram muito e ja  me pediram par fazer de novo ,espero que gostem é mesmo muito bom.

Ingre:
couve de flore= 1
cebola= 1
laranja = 1
bacalhau fresco =4 bocados
maisena = 1 colher de (sopa)
savora = 1 colher (sopa)
azeite = 2 colheres (sopa)
farinha  q.b para passar o bacalhau
oleo para fritar
Pre:
Lave e coza a couve a vapour,corte a cebola em bocados e ponha num tacho com o azeite e deixe ficar tranparente ,adicione a couve e deixe tomar gosto.Passe o bacalhau por farinha e frite no oleo.
Faça o molho ,num tacho ponha a sabora o sumo da laranja e a maisena e misture muito bem,
Leve ao lume até ficar um creme mas nao muito grosso .Panha a couve e o bacalhau num prato de serviço e por cima deite o molho.decore a seu gosto . Bom apetite.













Desejo a todos um feliz fim de semana .
Beijinhos e até a proxima receita

jeudi 30 juin 2016

Cataplana de chocos

Ola a todos eu sei tenho andado um pouco fora daqui mas é que  eu ja comecei o  meu segundo projecto que estou a adorar esta a ser muito  bom mesmo algo que ja muitos anos queria fazer e agora  ja esou a fazer  nao deixei nem nunca vou deixar a Radio isso nunca pois ele é muito importante para mim é o meu segundo bebe  e agora este tambem o é um dia eu vos digo o que é por agora ainda é muito bebe .Bem hoje trago uma receita de peixe pois aqui em casa andamos numa de peixe e legumes cuase todas as minhas receitas sao assim agora espero que gostem .

Ingre:
chocos= 1 kg
cebolas=1 vermelha
azeite=q.b
tomate= 1 pacote pequeno
batatas=2
cenouras=2
courguettes=2
alhos =2 dentes
cubo de peixe em po = 1 clher (sopa)
sal =q.b
Pre:
Ponha o azeite no fundo da cataplana,por cima a cebola cortada as rodelas e os alhos,cenouras as rodelas as courguettes e por fim as batatas assim como os chocos.Numa taça ponha o azeite ,cubo de peixe e o molho de tomate  um pouco de sal.Rege tudo muito bem com esta mistura,Adicione um puquinho de agua,Feixe muito bem e leve ao lume a cozer por uns 25 minutos ou até os chocos estar tenrinhos.Sirva diretamente na cataplana. Espero que gostem é mesmo muito bom.

















Desejo a todos um feliz fim de semana.
Beijinhos e até a proxima receita.

mercredi 8 juin 2016

Cookies de cranberries -coco e chocolate

Ola mais uma receita e desta vez uns bolinhos para acompanhar com um cafézinho ou chà ou entao como esta a chegar o tempo quentinho que tal um gelado? São muito bons e rapido de fazer e quando da por ela ja não hà mais pois um so não chega.Façam que vão gostar .

Ingre:
60g=coco
85g=de manteiga a temperatura
65 g= de açucar amarelo
1 =de (chà) de fermento em po
100 g =de cranberries secos
150 g=de farinha
1=ovo
1 =colher(sopa) de chocolate em pepitas
Pre:
Aqueça o forno a 180°C. Misture o açucar com a manteiga muito bem,adicione a farinha com o fermento e misture de novo.A seguir o ovo ,coco ,cranberries e o chocolate misture a massa para que tudo fique bem misturado.Num tabuleiro com papel vegetal ponha montinhos da massa e achate um pouco para dar a forma.Leve ao forno por uns 15 a 20 minutos.


















Desejo a todos uma feliz  semana.
Beijinhos e até a proxima receita.