mercredi 23 juillet 2014

Glace au melon et au pêches/ Gelado com melão e pessego e basilic de limão

Ola a todos espero que esteijao todos bem de saude .
Eu sei nao tenho andado por aqui .
Mas como eu tinha ja dito eu estou com um novo projecto .
.Hoje sou vou dizer um bocadinho
Eu estou a fazer radio na net coisa que eu adoro pois ja fazia a muitos anos a traz ma nao era na
 net era na FM.  Mas hoje estou a fazer de novo aquilo que sempre gostei de fazer  comecei no dia
20 de julho. Mas com outra pessoa , em setembro vou fazer um programa que vai ser so meu
no qual vai haver cozinha e nao so  gostaria contar com voces  isto é se gosta-sem que uma
 receita vossa ou uma dica de cozinha ou  outra coisa , pode ser mesmo conselhos, assim  eu
 no meu programa podia falar sobre isso , seria com grande prazer que o fazia para isso vao ter
 que mandar para este.
mail. isanacozinha @homail.com . Espero por voces ok ou melhor conto com voces .
Um muito obrigada desde ja a todos .
Para isso ao ter que ouvir na  radio .  


ingre:
-fruta congelada eu meti melão e pessego
-açucar a gosto
- gotas de limão eu meti liquido em garafinha
-1 clara de ovo ou leite condensado eu meti clara
Pre:
Meta a fruta no copo do liquidificador ou a varinha magica  no
o açucar ,sumo de limão  a clara ou o leite condensado,
e o basilic e bata tudo muito bem .Depois meta numa taça
e leve ao congelador tem de misturar todos os 15 minutos
até ficar bem preso  leva pelo menos um dia .Depois faça bolinhas
a seu gosto  e decor  .Sirva bem frio  hummm.












Desijo a todos uma feliz  semana .
Beijinhos a todos .

mercredi 9 juillet 2014

Omelette de pommes de terre au four /Omelette com batatas no forno

Ola a todos espero que esteijao todos bem de saude ,hoje trago uma receita que gostei muito.
Bem esta receita vou dedicar as minhas novas amigas que fiz a pouco tempo .
A Angra,Lucy ,Paula ,Liliana ,Boneca e a Silvia amigas espero que gostem mas tambem
para as minhas outras amigas voces claro que eu gosto muito .
Ingre:
- 6 ovos
-1 cebola
-1 colher(sopa) de salsa picada eu meti basilique  de limao
-5 batatas
-40 g de manteiga
-1colher (sopa) de azeite
 - sal e pimenta  q.b
Pre:
Coze-se as batatas com agua e sal por 25 minutos .Depois desse tempo
escorre-se a agua e tira-se a pele ,corta-se em rodeladas nao muito finas.
Corta-se a cebola em bucados .Num tacho met-se o azeite  e  metade de manteiga
a derreter ,adicione-se depois a cebola  e deixa-se dourar um pouco ,
adiciona-se depois as batatas em rodelas  e deixa-se lourar por uns 4 a 5
minutos mexendo de vez enquando mas nao partir as batatas .Adiciona-se
o sal e a pimenta .Aquece-se o forno a 200°C.Unta-se uma forma de cake
com o resto  da manteiga . Mete-se as batatas na forma . Bate-se  os  ovos com
 um pouco sal e pimenta  e salsa picada . Meter os ovos por cima das batatas
e levar ao forno por uns  20 minutos  depende dos fornos e tambem dos
gostos mais ou menos cozidos .Depois de cozido desemforme . decor a seu gosto.

P.S tambem é muito bom depois de fria para levar para um pique -nique  ou
para a praia  gosto com um molho de tomate por cima mas isso ja deixo ao gosto de cada .














Deseijo a todos uma feliz semana .
Beijinhos para todos .

mardi 1 juillet 2014

Tarte au citron / Tarte de limão rapida

Ola a todos espero que esteijao todos bem .Eu sei nao tenho andado por aqui mas
nao tenho tido net pois este ano tem havido muitas travoadas e muita chuva  por  isso
e nao so tambem estou a trabalhar num novo projecto  mas depois eu digo .
Hoje trago uma tarte que é muito rapida de fazer  espero que gostem.
Ingre:
-1 pacote de massa folhada
-3 ovos
-150 g de açucar
-2 limões
-100 g de manteiga
Pre:
Aqueça o forno a 200°C. Ponha a massa numa forma de tarte e pique
o fundo e os lados com um garfo. Numa taça bata os ovos com o
açucar até ficar em espuma .Adicione depois o sumo dos limões
e a manteiga meia derretida e bata mais um pouco .Ponha o
creme em cima da massa e leve ao forno por uns 25 a30 minutos
depende dos fornos .Deixe arrefecer e sirva fresquinha .










Deseijo a todo uma feliz semana .
Beijinhos .

mardi 24 juin 2014

Salade froid/Salada fria com todos

Ola a todos hoje trago uma saladinha  que foi feita com os restos de comida que tinha no
figorifico ,assim se acaba com os restos do figorifico  hehe  e com o calor sabe mesmo
muito bem pois aqui ja esta calor .Bem espero que gostem.
Ingre:
-1 taça de arroz cozido
-1 lata pequena de milho
-1 lata pequena de cogumelos
-3 cenouras raladas
-1 embalagem  de perù fumado
-1 embalagem  de bacon em bocados fumado
-2 tranches de lombo estufado  ou assado
-1 pacote  de mozzarella
-maionese  a gosto
Pre:
Numa taça ponha o arroz ,adicione depois o lombo
cortado em bocados ,assim como o resto dos ingredientes .
Misture tudo muito bem .Adicione a maionese e misture.
Ponha tudo numa forma do seu gosto e leve ao frigorifico
até ficar bem fresquinho . Depois desemforme  e decor
a seu gosto  sirva  bem fresquinho  .













Deseijo a todos uma feliz semana muita saude .
Beijinhos .